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カレー。野菜揚げ。茹で野菜。おくらと茄子の卵とじ。まぐろ切り落とし。


よく晴れた水曜日。昼休みに「失敗の本質 日本軍の組織論的研究」を読み、帰りみちに紀伊国屋に寄って水木しげるのラバウル戦記を買いました。帰宅してシャワーを浴び、運動会の応援団の練習と塾のお勉強で疲れたブンガの宿題のお手伝いをしているうちに、標記の夕食ができあががりました。
カレーはネパールのダールバート(直訳すると、豆ごはん)風のあっさりしたもので、ご飯は麦飯。それに、茄子、ピーマン、ジャガイモの野菜揚げがついています。茹で野菜は、茹でた牛蒡、生のトマトときゅうりに、サラダオイルに漬けた刻みねぎをたっぷりとのせ、醤油をさっとかけたもので、内儀のお気に入り料理です。まぐろの切り落としと、お向かいさんから頂いたおくらと茄子の卵とじを賞味しつつ、飲み物はバーボンのソーダ割り。

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