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9月, 2021の投稿を表示しています

わかさぎの天ぷら。豚肉豆腐煮。わさび漬け。ままかりの酢漬け。

 日曜日。曇天で雨が降っていたので、大町ダム行きの計画を変更して横谷温泉。深い渓谷の断崖に温泉旅館が経っている。 なかの温泉の様子はウェブの紹介どおり。 https://www.yokoyaonsen.com/ 酸化鉄の温泉、すなわち鉄錆色の不透明度100%のいかにも効きそうな湯。そういえば農業の柿沢師匠が言っていた、「茅野の北山には鉄鉱山があって、戦争中にはたくさんの白人捕虜が使役されていた。いまのビーナスラインは鉄鉱石を運んだ鉄道の名残り」というのを思い出した。 日帰り入湯料は1500円と高め(町営温泉とかにくらべたら2〜3倍)だけれど、その価値はある。熱めの外湯で茹であがったら。崖っぷちの冷たい岩の上に座り、ほてった体ときんたまを冷やすせば気分は最高。 旅館自体は濃厚な昭和。 午後2時すぎに訪れたので、フロントでちょうどチェックイン待ちの人々といっしょになった。茅野駅から30分もかからない立地なので人気なのだろう。おかんは大満足。 夕食はわかさぎの天ぷら、豚肉厚揚げ煮、角上魚類で買っておいたままかり酢漬けとわさび漬け。

野菜天ぷら。枝豆。さしみ。冷たいそば。

 土曜日。天気がよかったので御射池などドライブと散策。 お昼は農場でパンとコーヒー。 午後に来客。じゅんこからぶどう大福の差し入れ。 夕食は野菜天ぷら。枝豆。さしみ。冷たいそば。

立石公園で角上魚類のばらちらし丼。まつりのおやじと邂逅

 金曜日は休みをとって、オカンとBBを乗せて角上魚類。そこで調達した弁当をもって立石公園。それから山をおりて下諏訪のまつりのオヤジとこを電撃訪問。岡谷経由で帰宅。

豚汁。シャケのホイール焼き。野菜のサラダ。

アペタイザーははなこの野菜サラダ2種類。キャベツとツナのサラダに大根おろしの隠し味。人参サラダはごま油風味。 豚汁は内儀の作品。ゆず七味唐辛子をパラリとかけていただきます。メインはシャケとえのき茸と玉ねぎのホイール焼き。載せてあるバターとシャケの風味が湯気とともに濃厚に立ち上がります。ごちそうさま!

豪華野菜ディナー

 日曜日の夕食である。 小布施で買ってきたこんにゃくで味噌田楽。大袋でたった290円。葛飾北斎美術館の近所の、いつも喋ってるおばちゃんの店で。 はなこのハムかつ。「深夜食堂のレシピ。」 はなこのふわふわ焼き。はんぺんと玉ねぎとたまごと片栗粉をフライパンで焼いたもの。 はなこのきゅうり巻き。タイのチリソースにつけて食べたら絶品。ほんとうは昼飯用につくってくれたんだけれど、日曜大工に熱中しているうちの夕方になってしまい、晩飯に食べることにした。 とうもろこし。鉢巻道路と立沢を上がる道路の交差点で売っていた。 キャベツ和え。どこで買ったかもらったか忘れたけれど、とても甘いキャベツ。 ああうまかった。

諏訪の小木曽製粉でざるそばとコロッケ

 タイトルのまんま

小布施の甘精堂くりの木テラスでモンブランと美女

 タイトルの通り。