中華喰うか

昨日土曜日にひきつづき、はっきりしない天気である。ときどき大粒の雨が降るので、日曜大工もできない。フレットレスに加工したエレキギターの指板をツルツルに加工したいのだが、何週間も放置している。それでも天気のおかげでゆっくり本も読めるし、考えごともできる。 そんな夕刻の食事はご馳走でありました。

 このところ連日こんにゃくを調達し、調理し、食っている。そうすると胃腸のみならず、皮膚の調子がいいのである。こんにゃくを摂取すると、同時に摂取した食べ物の吸収が遅らせられるらしく、要するに糖分がぼちぼちと吸収される。糖尿病の家系に連なる我が輩には、それがとてもいいようだ。