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信州高山温泉郷の手打ちそば処峯本で天ざるそば

台風が近づいている秋分の日。BBAx2を置き去りにして内儀と二人で野尻湖見学。野尻湖が期待と異なる展開になった(というかあんまりおもしろくなさそうだった)ので、善光寺の混雑を避けて裏道で小布施。小布施も混んでいそうなので、裏道で高山村。高山温泉郷の最初の蕨温泉の地場産直店で栗やリンゴなど調達。ちょうど昼時だったので、これから奥に食べ物屋さんがありますか?とたずねたところ、つぎの山田温泉にお蕎麦屋さんがありますよという親切な回答。  その蕎麦屋さんは地域の人々のための食堂も兼ねているらしく、値段がめっちゃ感動的に庶民レベル。「えっ!世界的温泉地郷なのにっ !」的な。 そんなかでいちばん高価な「天ざるそば」を注文。 それからむかいのみやげものやで美人のおねえさん店員おすすめの栗風味落雁540円x2を購入。「これがいちばん風味がいいですよ。」 帰宅して食べてみたら、いやほんま最高。口にいれて噛み砕いたあと、濃厚な栗の風味が充満しますわ。株式会社栗庵風味 長野県上高井郡小布施町小布施414