中華喰うか

 まつりのオヤジからジャガイモをもらい、さらにビッグAで新ジャガイモ2.5kg袋をバーゲンで出していたので衝動買い。てなあんばいで我が家の冷蔵庫野菜室はジャガイモだらけ。朝食にジャーマンポテト、おつまみにフレンチフライ、それでもまだあるのでコロッケ。 揚げたてのコロッケを10個も食べると、ほんとうに幸せだなあと思います。その昔、しごとでハワイイに出張でいって、15年もののラフレグを飲みたいだけ飲んでいいと言われた時も幸せだと思ったけれど、やっぱり手作りの揚げたてコロッケを食べたいだけ食べるほうが幸せだなあ。

はなこが去ってオカンが寂しそうにしているので、気散じに水汲みに連れ出しました。

 はなこが去った金曜日、夕食メニューは内儀の手作りハンバーグステーキでした。

 5月26日　木曜日である。

 5月25日　水曜日である

火曜日。さいきん仕事がいそがしいのに定時出勤・定時退勤の我輩である。というのも、定時出勤・退勤しなければ電車がないような田舎だからである。多忙というのは、どうやら勤め先のプリンターが売れているらしく、それでなくとも新製品がぽこぽこ出てくるというのに、客がプリンターを使う -> いろいろ事象が出来する -> サービスマンがマニュアルをもって駆けつける -> マニュアルに些少な瑕疵がみつかる -> 文句をいわれる -> 正誤表をつくる、みたいなのに加えて、正誤表とマニュアル本体をもっていくのが大変、なんて文句をいうやつもいて、隣の荒ぶる正誤表担当者に、とっておきのチョコなんかを差し上げて「まぁまぁ」となだめる、そんな火曜日でありました。 帰宅したらエスニックな香りがダイニングに漂っています。はなこがほうれん草でグリーンカレーを作ってくれました。それだけでなく、厚焼きたまご。出汁と大根おろしがのっています。絶品でした。ごちそうさま。こんなすばらしい料理をつくる娘さんを育てるなんて、親の顔がみたいものだ、なーんて内儀と話していると、オカンが「しょうこさんとイサオやがな」と、笑っていました。 ついでに、日曜日に上田にでかけた帰路の、白樺湖と車山と諏訪湖の写真。

 土曜日。月子が帰ってきたので、ふたたびお祝いディナー。 ふき煮。エリンギ炒め。野菜スティック。角上魚類のお寿司。イカリングフライ。

金曜日。はなこが帰って来ました。うれしいのでスパークリングワインをあけました。 豆腐にかかっているのは、行者にんにくだれ。まつりのおやじにもらった行者にんにくをさっと茹でて刻み、醤油に漬け込んでおいたもの。 これ以外に焼き餃子。冷やしラーメンの素材もスタンバイしていたのだけれど、出番がないままヨッパライになりました。

月曜日。下諏訪では御柱祭。勤め先は強制有給休暇取得日。町のほとんどが車両通行止めになり、工場のゲートが閉鎖されるのでこれは仕方がない。6年にいっぺんやし。 午前中に町役場から介護保険担当の人がオカンとの面談のため来宅。1時間ほどで面談が終了。上諏訪の補聴器屋に連れて行ったのがちょうど昼ごろ。無料で調整とクリーニングをしてくれました。それから諏訪の小木曽製粉でそば。オカンは例によってとろろ温そば。我輩はざるそばと山賊焼ミニサイズ。山賊焼きというのは、鶏肉をたれ（醤油、生姜、にんにくなど店や家庭により千差万別）に漬け置きしてから唐揚げにする郷土料理。店によって味は微妙に違うけれど、だいたいどこでも旨い。それだけでおかずにもなり、スナックにもなるという優れもんです。 そばを喰って帰宅したら午後2時ごろ。眠くなったので昼寝。3時半に近在のクリニック。介護保険の申請に必要な「かかりつけ医の所見」のためだけなので、診察と検査は30分くらいで終了。帰宅したら夕方。 夕食は、春雨サラダ、揚げたてかにクリームコロッケ、山芋天ぷら、ひじきの煮物。たいへんおいしくいただきました。

 いつもご飯と食材の心配をしているBBが入院でいないので、なんとなくご飯と食材の心配をしている内儀。我輩は「今夜はお好み焼き」宣言をしました。 長芋は箱買いして玄関においてあるし、たまごもあるし、冷凍庫にイカロールがある。あとは豚肉とキャベツを調達すればOK。 おまけに冷蔵庫の奥に自然薯があったので完璧です。なぜなら、長芋のすりおろしに自然薯のすりおろしを少し加えるだけで、全体の粘度がめっちゃ向上するからです。秘訣はすりおろした混合物をへらで必死にかきまぜ、冷蔵庫で15分くらい置くこと。 このすりおろし混合物は、お好み焼きにも使えるし、余ったら冷蔵庫で保存がきくし、大さじ1杯ぶんづつ180度の油に投入して揚げると、そのまんまおかずになります。 てなあんばいで、お好み焼き。オカンもたくさん食べました。

10連休のあと5日続けて労働日はつらいなあ・・・なんて言いながら、じつはCADで機械をバラす作業が楽しい我輩である。金曜日は雨。 さて。ようやく土曜日。朝の勤行の前からちょっと鬱がはいっているオカンである。長年住み慣れた今津の家を離れたこと。連休に今津に帰ったとき、はなこが家をきれいに片付けていたことも、自分の家でなくなったような疎外感をもったのでしょう。勤行のときもぐしゅぐしゅ洟をかんでいます。 てな経緯で、気散じも兼ねて朝ごはんのあと水汲み。道中、雲のてっぺんから頭だけ出している富士山が見えて、富士山大好きのオカンの機嫌が好転します。 山にいくと、オカンは必ずクマとか、強盗とか、自動車が崖から転げ落ちるのを心配します。ちなみに心配するのはBBも同様で、BBは狭い山道で対向車が来たらどうすれ違うのかをいつも心配しています。まるでムーミンママがいつもお茶の心配をしているようなかんじです。おばあちゃんたちはいつもなにか心配のネタをかならず見つけてくる。 山のきれいな空気を呼吸し、新鮮な汲みたての水を飲み、大学校の農場に着くころまでにオカンの機嫌はすっかりなおりました。めでたしめでたし。

 5月12日は木曜日。はなこから就職内定のうれしい連絡があった日、夕食は内儀のあさりのクリームスパゲティ。これ絶品。写真なし。 5月9日の月曜日に茨城から味噌が到着。10kgの荷物を持とうとしたBBが転倒して大腿骨骨折。入院。というわけでしばらくは内儀の料理。骨折したのにあんまり痛くなかったらしいのが不幸中の幸い。コロナ様のせいで1ヶ月は面会不可とのことです。

 5月7日　内儀がるなはなとともに上田の月子宅に行ったので、我輩はオカンとふたりである。上社の御柱祭が終わって静かになった茅野でガソリンを入れ、買い物。オカンがスポンサーになるというので信州牛の高級肉を調達。夕食はビフテキ。

5月6日　たっちゃんがゆきえさんとゆきえさんのマザーとともにご来訪。大町ダムまでピクニック。途中の松川村の道の駅で山菜おこわなど調達。ダムの管理所裏の階段を上がったところの東屋近くで食事。ついでに七倉ダムまで足をのばして散策。積雪が崩落して樹木を押し流しているところがありました。

 恵美おばちゃんというのはオカンの7歳下の妹である。大阪のイケアの近所に住んでいる。今津から海沿いの高速道路で30分くらいで行くことができる。5月1日の午前中にお迎え。お昼は握り寿しテイクアウト。午後に妙言寺参詣。早い夕方から、はなこ謹製のお食事会。 夜になり送って行ったとき、老姉妹のお別れをじっと見ていた。

 4月30日　兄貴夫妻が孫をつれて来訪。はなこは子守と料理と盛り付けのひとり3役で奮迅奮闘である。

 4月29日　今津に着いた夜ははなこ特製のオムライス。おかん大感激。

 4月19日　連休の初日は雨。帰省。小黒川PAでイクラ丼。味噌汁付き。オカンは例によってそば。 好都合なことに、連休の前半は甲子園でイベントなし。

 4月23日　大石寺参詣 途中、朝霧高原の道の駅で休憩

4月17日　午前中に阿弥陀聖水で水汲み。  

 4月16日　おかんは小木曽製粉のそばが一番のお気に入りである。我輩はざるそば。