炒飯

祝日の朝は焼き鮭、ご飯、みそ汁。朝ご飯が終わって、前日から水漬しておいた小豆の鍋に点火。たっぷり水を吸っていたのですぐに炊きあがり、蒸らしにはいりました。お昼前に花姫をヘアーカットへ連れだし、昼過ぎに帰宅して野菜ラーメン。雨模様になった午後は窓際でハンダづけ工作とエレキギターいじり。夕方になり、すっかり忘れていた小豆を煮ようと思ったら、鍋がありません。そういえばテフロンがはげてしまったので、3日ほどまえにひとつ捨てたばかりです。フライパンはふたつないと5kgの餡をいっぺんに炊くことができません。というわけで、ホームセンターまで買い物へ。帰宅して野菜炒飯の夕食。それからつぶ餡炊き。炊きあがって粗熱をとり、小分けしてラッピングしおわったらすっかり夜更けになっていました。でもこれで5kgほど在庫が増えたので、気に病む必要がありません。