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KFC。じゃがいも味噌煮っころがし。トマト。キムチ豆腐。そうめん。

朝はパン。餡パン16個、チーズパン16個。お昼前に投票。投票後、看板を眺めつつ「原発云々を騒いでいるのは若い母親だけ」云々のふざけきった東電党候補者は誰かいな?と、内儀と顔の印象で詮索。お昼前、内儀をクラス会に送り、残る3人でイーオンに出かけ、「肉喰いてー」というお花の要望でお昼はKFC。我が輩はレッドホットチキン。レッドホットと銘打ちながら、甘くない程度でした。インドネシア以来KFCとはご無沙汰なので、次回は5年後でしょうか。
記憶に残っているKFCは、東ジャワ州の高原の街マランのKFCで食べたフライドチキンご飯。甘辛ソースがかかっていて絶品でした。
自転車を買うのに2時間待ち。その間女性たちはショッピング、我が輩はコーヒーを啜りながら「吟醸酒の来た道」読了。この本、イントロを読むと買ったのを後悔しますが、中身は上物です。酒蔵の設計などしている人が書いたので、酒造り工程の専門的な内容から、その背景まで書いてあります。
午後帰宅。タマネギをスライスしていたら、指までスライスしてしまい、哀号ー。お花がいそいで絆創膏をもってきてくれました。これで今日はベースが練習できなくなりましたよ。
夕刻は東京23区で唯一の酒造会社という小山酒造の「酒蔵の四季」を読みつつ居眠り。BGMはジョー・パス。内儀が帰宅し、夕食はじゃがいも味噌煮っころがしと、トマト、キムチ豆腐など居酒屋風。

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マグロのかま。洞沢豆腐店の手ひねり揚げ。たくあん。ささみときゅうりの春雨サラダ。

狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

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