朝はパンを焼きました。270度で10分、200度で10分。これくらいでちょうどええ加減です。
お昼は昨夜の残りもの、鯛のあら汁でおじや。これ絶品でしたがな。
こどもたちが昼まえからずっとお世話になっていたかれーしゅーご一家を招いて夕食。ソーセージは、近所のタキシマ精肉店で仕入れた1000円相当の豚もも肉ミンチ(約800g)に、青森産にんにく大1玉、庭から取ったオレガノなどをふんだんに入れました。隠し味は魚醤で、これが女バージョン。にんにくを増量し、きざみ唐辛子をいれたものが男バージョン。残りはミートボールにして180度の油で揚げたのを、カレーシューの奥様(キャメロン・ディアス似)特製のトマトソースに投入し、ソースが完成。さらに鱈の甘酢漬け、かぶらの甘酢漬けなどいただき、みんなでたのしいひとときをすごしました。
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