朝は例によってパン。ちかごろは焼成温度、時間、味など,形以外はかなり安定しています。かねてから家族のリクエストがありましたので、朝のうちに杏仁(はんにゃん)豆腐、水ようかん、抹茶水ようかんの3種類をつくりました。
お昼はひやしうどん。午後にこどもたちと買い物に出かけ、清蒸油葱に適当なおおきさの魚を買いました。650円という値段は憶えていますが、名前はあんまり聞かないものだったので忘れてしまいました。それからスモークトサーモン400円と鯛の粗200円を買いました。
こどもたちがつくしが丘の公園で遊びたいと言いましたので、帰宅したら夕方でした。義兄夫婦が来たので、朝の残りのパンにガーリックバターを塗り、トーストしてからクリームチーズを乗せ、バカルディリモンのソーダ割りを出しました。
鯛の粗汁と、サーモン載せサラダと、清蒸の準備をしてお向かいさん宅にいくと、すでに刺身や掻き揚げ天ぷら、イイダコ煮など豪勢な夕食の準備ができていました。ごま油でかりかりになるまでにんにくとしょうがを炒め、さらに白髪ねぎをさっと炒め、蒸し上がった魚のうえからかけ、醤油をたらし、ご飯のうえに汁とともにたっぷりのせてみんなで食べました。
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