ぶりの煮魚。

朝はご飯のあと、めづらしい赤い洋梨と京みやげの八つ橋聖をいただきました。八つ橋は栗、ごま、抹茶それぞれがユニークでとてもおいしいものでした。全体的にうすくきな粉がかかっていて、こんど自分でつくる八つ橋にもきな粉をまぶそうと思いました。

美人妻はきょう学校なので、夕方は買い物をして急いで帰りました。帰宅すると花姫がお米を洗って仕掛けておいてくれたので、あと4分でごはんが炊きあがるところでした。グッドタイミング。さすが花姫です。

それからぶりの煮魚と、みそ汁をつくりました。ぶり煮にはごぼうと木綿豆腐をつけあわせにしました。みそ汁はたまねぎとじゃがいもの定番に、えりんぎを加えました。お向かいさんから野菜炒めのうれしい差し入れがありました。

ちょうどできた頃に美人妻が帰宅し、月姫もバレーから帰ってきました。こどもたちがおいしいといって、たくさん食べてくれました。よかったよかった。

こういうシンプルな和食メニューなら30分でできることもわかり、段取りもだいぶわかってきました。