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ねんみょん(冷麺)。ぴびんばぷ。

12月8日、木曜日はからりと晴れました。57丁目で地下鉄を降りて、5番街方面へ。スタインウェイのショールームを見つけた福美ちゃんが、興奮しています。5番街のユニクロの前からバスに乗って、42丁目のパブリック・ライブラリー。本フェチの福美ちゃん、大興奮です。ギフトショップで、ニューヨーク市のエンサイクロペディアを見つけた我が輩も大興奮。くそ重い本を買ってしまいました。
それからふたたび32丁目までバスにのり、コリアンタウンで冷麺、ピビンバプ。そしてエンパイアステートビルディング。登って降りたらずいぶん寒くなっていて、またまたバスで14丁目。歩いて7番街。大人の女性たちはエルムズというドラッグストアでお買い物。我が輩はとなりのカフェーでこどもたちのお守り。
買い物おわってFの地下鉄で、ロックフェラーセンターのラジオシティー・ミュージックホール。女性たちはクリスマス・スペキュタクラーのショー観劇です。我が輩は例によって、スーパーヘビー級の荷物をもって、はふはふの態でホテルへ。ドラッグストアで、いったい何を買うたんやろ。例によって大汗をかいたのでシャワーなど浴び、ちょっと休憩のつもりが居眠りしてしまい、起きたらもうお迎えの時刻。ロックフェラーセンターで守備よく合流し、しばらくうろうろしてから、バスに乗ってアップタウン。ホテルの近所でピッツアなど買い、ホテルでごにょごにょはなしをしながらブルックリンビール。いつもならエールを飲むのですが、ラガーもなかなかよろしい。というよりも、ラガーが非常によろしい。

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マグロのかま。洞沢豆腐店の手ひねり揚げ。たくあん。ささみときゅうりの春雨サラダ。

狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

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