チキンのトマトソースかけ。揚げ春巻き。

すこし寒い日でした。帰宅すると家の前で、バレーから帰った美人妻と花姫に会いました。美人妻はこれからごはんの支度をするというので、おろしにんにくと溶かしバターでガーリックトーストを作り、スコッチのソーダ割りを2杯つくって、いっしょに支度を始めました。そうこうするうちにお向かいさんから揚げ春巻きをいただきました。

美人妻はじょうがとにんにくを刻み、熱した油に入れ、塩こしょうをしておいた皮ごとキチンを焦げ目がつくまでフライパンで炒め、それに刻みトマトとワインとオレガノを加え、蒸し焼きにしました。

月姫も帰宅したので、みんなでご飯を頂きました。ああおいしかった。