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煮込みハンバーグ。ふぐ皮。れんこんとごんぼと里芋。まぐろ切り落とし。


試験勉強で忙しい美人妻ですが、時間を縫って煮込みハンバーグを作ってくれました。最高の味でした。お向かいさんからはフグ皮の湯引き、蓮根と牛蒡と里芋の煮もの、まぐろの切り落としをいただきました。フグ皮はこどもたちにさっぱり受けなかったのですが、わさび醤油をかけると美味に変身しました。こどものころ、「おとなたちは変なもんを食べとるなあ」と思ったことがありますが、ときどきその時の気持ちに立ち返ることがあります。フグ皮がそうです。

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