あじの刺身。ぎょうざスープ。おこのみやき。ぜんざい。

朝はさつまいもパンを焼きました。さつまいもを生のまんまクラッシュしたのを生地に混ぜたので、とてもヘヴィーな仕上がりでした。それにきんかんの自家製マーマレードをつけて食べました。午前中に味噌の仕込みの最終バッチを終えてしまいました。午後は鶏肉餃子100個の仕込みをしました。夕食には足立区の峰不二子といわれている義妹がこどもたちを連れて来て、さらにかれーしゅー宅がボージョレ・ヌーヴォーをもっていらっしゃいました。まず新鮮なあじの刺身をしょうが醤油で食べますと、軽いヌーヴォーによく合いました。それから餃子スープを作りました。例によって、ねぎとにんにくとしょうがを刻んでごま油で炒め、それにキャベツのかたいところとかまいたけとかにんじんを入れて炒め、タイみやげの蝦唐辛子ペーストも少々入れ、水を加えて煮てから餃子を投入しました。それにバワンメラゴーレンをはらりと振りかけたら。こどもたちに大好評でした。それからお好み焼きを作りました。