いくら丼。焼き鮭。鮭汁。

午前中はこどもたちの小学校の文化祭で、前半に花姫の、後半に月姫のパフォーマンスを見に行きました。それから買い出しをしたり、精米をしたり、片付けをしたり、子供たちを習字に追い出したり、行ったら行ったでなかなか帰ってこなかったりするので探しにいったり。いい加減疲れて最後の買い出しにいったところ、スーパーマーケットの魚屋で鮭の半身といくらを抱き合わせでバーゲンをしていたので、今夜はいくら丼とほとんど衝動的に決めました。魚屋で処理してもらったら良い粗がついてきたので、それをオーブンでこんがりと焼いてから大根といっしょに味噌汁仕立てにして、ねぎを散らしました。いくらはすじこ状態だったので醤油で漬けておいて、ゆびでほぐしておきました。身はそのまんまオーブンで焼きました。

夕方にお向かいさんから獅子唐芥子焼き花カツオまぶしと、豆こんにゃく蓮根里芋煮をいただきました。こちらからは鮭の粗汁をさしあげました。