人参親子天ぷら。かにかまサラダ。大根あさり煮。ブロッコリ炒め。

火曜日。前夜は20時40分に寝たので、朝4時にめざめてしまい、しかたがないのでコーヒーを入れてバナナを食べてから、ベトナム語の学習。朝に語学をやるというのは、ええアイデアです。出勤してまじめに働いていたら、新日鉄がポスコを企業秘密不正流出で訴えたという英語記事を読んでいるうちに、いきなりががーんと眠くなりました。まだ午前中というのに。ま、慣れるまでの辛抱ですな。お弁当のあとは、内儀に頼まれモールで料理用温度計のお買いもの。50〜55度のお湯で野菜を濯ぐと、腐敗菌が殺されていいらしいですよ。ただし40度なら、腐敗菌が大喜びで増殖するそうな。というわけで、精密な温度管理のためにデジタル料理用温度計。
夕方、分厚い雲が北のほうにどんどん流れているのを見ながら徒歩で帰宅。雲のいきつく茨城では大雨洪水で大変な様子。帰宅して標記の夕食。

人参の天ぷらというのは、ふつう根の部分しか使いませんが、葉っぱも根も使ったので親子人参。揚げたてで、たいへん美味でした。かにかまサラダ、大根はお向かいさんのGMから。