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鯛の粗汁。痒い痒い芋とキャベツのてんぷら。

朝は週日のように早起きして桜餅づくり。32個。朝食はパン。全粒粉200グラム、カナダ産強力粉500グラムの組み合わせに、黒ごまを表面につけました。スライスしたチーズをはさんで食べたら最高。月姫は朝起きていきなり桜餅を食べていました。午前中のベトナム語授業が先生の急用でキャンセルされたので、我が輩は工作、掃除など。こどもたちは外で水遊び。ついでに自動車を洗ってもらったら、部分的にしか洗ってくれなかったので、まだらになりました。
お昼はインスタントの味噌ラーメン。午後、こどもたちといっしょにかれーしゅー宅に桜餅をいくつかデリバリー。こどもたちはそのまんまかれーしゅー宅で遊ぶというので、我が輩は帰宅して読書と居眠りなど。朱川湊人のかたみ歌。夕刻子供たちを迎えに行き、帰宅して痒い痒い芋(長芋と大和芋のすりおろしブレンド)とキャベツの天ぷらを前菜に。メインは鯛の粗味噌汁に白ネギの細切りをたくさんあしらった汁とごはん。こどもたちにも、学校から帰宅した内儀にも大好評でした。デザートは内儀の買ってきてくれたエクレアと、前日かれーしゅーの旦那にもらったオレゴン豆でコーヒー。

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マグロのかま。洞沢豆腐店の手ひねり揚げ。たくあん。ささみときゅうりの春雨サラダ。

狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

パエリヤ

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