
朝はパン。全粒粉を2/7、強力粉を5/7配合して、黒胡麻を表面につけ、餡パンとチーズパンにしました。全粒粉と黒胡麻だけでじゅうぶん個性的なので、あしたはチーズパンはやめておきましょう。お昼は稲荷寿司。南相馬市から避難した20数所帯が近くの小金原団地に引っ越したとの事で、その支援に手前味噌とかを持って行ってもらい、ご苦労さん代としてご近所からいただいた稲荷寿司でした。午後は居眠りとか部屋の模様替えなど。夕方曇ってきたなかを買い物に出かけ、帰宅してまた居眠りしているあいだに、みかちゃんが標記の晩ご飯を作ってくれました。ハーブを暖めるような器にろうそくで熱くしたにんにくディップソースに旨い生野菜をつけて食べ、クラッカーに乗せ、レッドペッパーをあしらったレバーパテをほおばり、赤ワインを啜ると天国です。そしてラザーニャ。チーズのおこげの濃厚なコクがうれしく、2回もおかわりをしました。ごちそうさま。
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