豆腐大根きのこ鍋。キチン唐揚げ卵とじ。大根浅漬け。

土曜日。くもり。朝から師匠の本部でミルキークイーンの籾摺り。お昼は師匠の大根の葉っぱをごま油とエゴマ油のブレンドで炒めて、それにシラスを加えたもの。できあいのおでんのつゆで大根を煮た大根煮。味噌をつけて食べる大根の輪切り。味噌をつけて食べます。師匠の自家製わさび漬け。酒粕を3kg買ってきて、天然ものわさび2000円相当を刻み、100グラムの砂糖とともに混ぜただけだそうな。
午後はもち米の籾摺り。もちコメを見るとなつかしい友達にあったような気分になります。千船のおじいちゃんの和菓子店で丁稚をやっていたころを思いだす。
雨のなかで大根を抜き、小松菜を採って帰宅。夕食は豆腐大根きのこ鍋。キチン唐揚げ卵とじ。大根浅漬け。今日は内儀が会社の宴会とやらで茅野のじゅんこ宅でお泊まり。