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新米のきのこごはん。かぼちゃサラダ。漬物各種。

日曜日。雨。朝は水汲み。風邪引きで農作業は休み。だいいち外は雨やし。ついでに師匠の畑で大根と青梗菜と野沢菜を自家用に採り、御礼かたがた本部に立ち寄って12月のプロモーション計画を話しました。お昼は大根の葉っぱ炒めラーメン。
 午後は工作など。2500円で調達したフォークギターのトラスロッド(5mm径)がぶち切れたので放置していたのですが、師匠の資材置き場で4mm径の棒鋼をみつけたので貰い受け、ネジを切ったりなんやらかんやら。フレットを抜いて指板を剥がすとなると、工具だけで1万円かかってしまいます。2500円のギターにそんな金かけられるか?という矜持もあり、タダの棒鋼でダメなら諦めるか・・と。
夕食は新米のきのこごはん。かぼちゃサラダ。漬物各種。自分らが関わったコメはことのほかうまく、ミルキークイーン7割、コシヒカリ3割の白米はもちもちして最高です。みんなお代わりをしました。世の中で最高のものはタダ(で手に入るはず)とビートルズも歌ってる。The best things in life are free. ほんとそうだよね。

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狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

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