チキンカラーヒ。マトンカラーヒ。

日曜日。朝4時すぎに起きてウルドゥー語独習。わずか20分くらいで崩壊し、目覚めたらほぼ8時。隣部屋に移動した女性たちを起こして朝ご飯を食べ、10時からサリム氏のスズキに乗って、内儀と家巡り。西のほうの山が煙って見えないと思ったら、雨がぽつぽつふりはじめ、すぐに豪雨になりました。スズキはフロントウィンドウが曇って前方が見えません。
4件ほどまわって、花子が腹痛という連絡があったので、ゲストハウスに帰着。お昼は骨付きチキンのカレー煮。花子は断食。午後は花子の看病でまったり過ごし、夕刻内儀と近所のスーパーマーケット。
スーパーマーケットには、豊富な種類の豆やら、米やら、粉、豊富な種類と価格の油、チーズ、スパイスなどがありました。特に魅力的だったのが、巨大な羊のもも肉。感動したのが、平べったいなべぶたのようなフライパン。きっとチャパティを焼くのでしょう。そしてゆで卵スライサーのような、じゃがいもスライサー。これでフレンチフライを自宅でつくるのに違いありません。家が決まったらきっと買おうと思いました。

帰宅したら花子の下痢がとまり、発熱ステージに移行しました。これでじゅうぶん菌を殺してくれれば、大丈夫でしょう。花子以外はマトンの骨付き煮込みカレーと野菜煮込み。野菜煮込みは、やっぱりカレーでした。野菜カレーと書いてくれたらええのに。マトンカラーヒは、まったく羊の臭みがなく、感動的なまでに柔らかく旨いものでした。