干し柿

柿を干したのが11月7日だったので、だいたい5週間でこうなりました。先週くらいにもうええかなと思ったのですが、窓が凍っていて開かなかったり、そのうちに忘れてしまったり。

 本日は日曜日。やっぱり朝の窓は凍っていて開かなかったけれど、朝ご飯（大根粥、とろとろの目玉焼き、納豆）を食べ終わった午前9時ごろ、パカッとあきました。快晴。

試食すると、中はまだとろとろ。良い出来でした。