焼き餃子。いんげんのごま和え。キャベツ生薑揉み。なめたけ味噌汁。

風邪で休んだ月曜日。朝は味噌汁とごはんと、あとは思い出せません。午前中から朝寝、読書など。

「母のレシピノートから　伊藤まさこ」を読むと、こどものころ食べたものの記憶がいかに後を引くか、思い知らされます。

お昼は前日の残りのぶり煮と野菜で、内儀がエスニック風丼をつくってくれました。午後も昼寝、読書など。

「ほとんど食べずに生きる人　引き算の行き方革命」を読了。すぐに読んでしまいました。おもしろかったのは、この本を監修している安保徹先生いわく、

「玄米菜食をやって人たちって、思ったほど長生きじゃないですよね。」

「そうした食事法だとか健康法を編み出した人って、結構早く死ぬ。ヨガの先生も結構やつれて死んじゃう。視野が狭くなると危険なの。」

すぐに影響されるほうなので、本日から少食、微食化をやってみることにしました。しかし、風邪で喉が痛いのをいいわけに、ずいぶん早いうちから白ワインなどすすっていました。夕食は標記の通り。焼き餃子は3つほど。