れんこんと水菜のサラダ。チキンカレー。

れんこんを薄切りにしてさっと煮てあります。水菜にそれを載せて、ちりめんじゃこをたんと載せて、それに白みそっぽいあっさりしたドレッシングがかかっています。れんこんが大好きなので、なんぼでもお腹にはいります。それからネパールカレーです。市販のルーを使てません。市販のルーもおいしいのですが、小麦と油がたーんとはいっているので、お腹にもたれます。その点、美人妻の手作りのカレーは、ごはんがなんぼでもおなかに入ります。

それから、かれーしゅーの大奥からいただいた栗の渋皮につぶ餡を組み合わせて、抹茶でいただきました。

きょうは木曜日。禁酒日なので、とても健康的な夕食でした。