寿がきやのみそ煮込うどん

 月子の引っ越し手伝いのとき、名古屋市守山区のスーパーマーケットで買った袋麺。そう、エビフライを「エビふりゃ〜」と命名して売っていた、あの店である。

「2分間煮てから麺をほぐせ」と、取説に書いてある。そして、「それからさらに2分間煮ろ。」それからスープを投入して、「さらに2分間、強火で煮ろ。」おまけに、「好きなだけ煮込め」と。

ネギを入れて合計6分間くらい煮ると、いい感じになった。半熟たまごを載せると、とてもうまくなった。

名古屋みやげはこれにしよう。

寿がきやって、愛知県の会社やってんな。知らんかった。