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焼き鮭。焼き鶏サラダ。

日曜日。今日は我が輩ひとりで花子を送ってから出勤。午前中は西のほうの工業団地。お昼は楽しい弁当と思っていたのにいきなり会社の歓迎ランチと。そんならそれで前日に言ってくれ。内儀おこやんけ。こわいぞ。歓迎ランチにとなりになった女性スタッフがいわく、こないだ兄ちゃんの誕生会に闇酒を調達したら高かったのに偽物だったらしい。新聞記事で読んだことはあるけれど、偽物がこんなに身近だったとは。午後は書類仕事を片付け帰宅。帰宅途中で花子の合宿のおやつのアメちゃんを買いました。帰宅して自家製ビールを開け、それからシャワー。夕食は焼き鮭と焼き鶏サラダ。花子が学校の生徒会長立候補で、じつはいやいやながらなのに「下級生の前なんだから元気いっぱいやって!」といわれたらしく激しく不機嫌。といってもそういうことをちゃんと言語化して家族に語ってくれるので、成長したなあと思います。アメちゃんもらって喜んでいると思ったら、理不尽なことを先生に言われてさらりとのり切ったりもするし、おとなが自分たちの矛盾を中学生に押し付けているっていうのもちゃんと見抜いていたりする。いいぞ。
夜更けに寝ようと思っていたら、内儀から夏休みの飛行機きっぷとホテル予約ゲットの依頼。 パキスタン出張でくたくたのとき奥様からラインが入り「東方神起のチケットとっといてや」と頼まれスマートフォンで一所懸命とりましたよ、というコンサルの営業さんの話が思い出される夜更けでした。ま、自分らのチケットやねんけどね。そこがちゃうなー。尻敷かれ選手権があったとしたら、我が輩なんてまだまだアマチュアやな。

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マグロのかま。洞沢豆腐店の手ひねり揚げ。たくあん。ささみときゅうりの春雨サラダ。

狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

パエリヤ

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