鯖のひらき。野菜炒め。味噌汁。味噌キュウリとトマト。

よく晴れた水曜日。避難訓練とAED講習のあった、そして午後は銀行ご一行がやってきた、よく晴れた日でした。夕食の味噌汁は2009年仕込みの新味噌、キュウリにつけたのは2008年仕込みの超熟味噌です。新味噌は味噌汁にするとちょっと癖がありますが、嘗めると絶好調です。どういうからくりなのか、そのうち究明しようと思います。鯖のひらきと野菜炒めはシンプルながら滋味溢れる日本のごはんでした。