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木曜日の宴会その1 豚の角煮。サーモンとかぶら。かたやきそば。

雨が降っていたので、また南柏経由でバスで帰宅しました。帰宅するとひでぽんとみかちゃんがいて、おいしそうな料理がたくさんありました。まずは豚の角煮。ひでぽんの作品です。それからサーモンとかぶら。そしてかたやきそば。みかちゃんの作品です。意地汚く、みんながこないうちにつまみぐいをしてワイルドターキーのお湯割りをのみはじめました。

クリームスープ。ばってら。鮭のソテー。辛サラダ。

朝はまだ少し雨が残っていましたが、午前中あっというまに晴れ間が広がりました。午後はすこし寒くなり、すっかり暗くなったなかを帰宅すると、みかちゃんとひでぽんが来ていました。メニューはまずバッテラ。これは内儀のオリジナルで、小鯛とサーモンが半分づつのっています。そしてメインは西洋風で、クリームスープと鮭のソテーです。ひでぽんは街で飲み会があるというので引き上げ、みかちゃんとみんなの楽しいディナーでした。

じゃがいも野菜スープ。餃子。レタスと雑魚フライ。肉じゃが卵とじ。

朝から雨模様でした。お昼前に栗千鳥饅頭を食べました。なんとなく馬糞っぽい素朴なかたちのなかに上品な白あんと栗がはいっています。久しぶりの味ですが、とてもおいしいものです。其の形に特徴があるのですが、形を変えないというのも和菓子屋にとって大変だろうと思います。本業で形を変えないことにこだわっている人が、オフ生活でヘビメタバンドなんてやっていそうだなぁと、勝手に想像します。 雨の中、南柏経由でバスで帰宅しました。南柏では民度が低く、それでなくとも狭いバス・タクシー道路に一般車が平気で駐停車するのが困りものです。あまり通りたくありませんが、雨ならしかたありません。 帰宅すると、内儀がおいしいスープをつくってくれていました。イスラエルの大奥から電話がありました。ホメオパシーが役に立っているとのことで、内儀はとても元気づけられていました。それからみんなで晩ご飯をおいしくいただきました。

大根と椎茸と厚揚げの煮物。青梗菜炒め。サメ煮魚。

すっかり寒くなった日でした。朝はギターやら洗濯した作業服の着替えなどを抱えて出勤。仕事部屋は暖房が復活したのでとても暖かく感じました。夕方はギネス会議。帰宅すると、面取りした大根が柔らかく煮られていました。内儀の煮物です。そして青梗菜のベーコン炒め。サメの煮魚がとても柔らかく、おいしくいただきました。

パン。町内会の宴会。ぶり煮。

朝はパン。前夜がんばって仕込みしたのは、こどもたちが金曜からお泊まりの非日常で疲れていたようなので、安心してもらうために週末定番のパンを登場させたかったからです。日曜日も町内会の50周年記念宴会で非日常に突入するための予備措置でもあります。 さて日曜日。朝10時から近隣の集会所で準備に入り、お昼から3時まで宴会。シャイニングスターというハワイイアンバンドに加えてもらい、余興でエレキギターなどをひきました。片付けがすんだのが4時前。夕食は前日買い求めておいたブリの切り身を煮魚にしました。お昼の残り物をもらったので、それで済ますという手もあったのですが、こどもたちに非日常を強制したので、おちつきを取り戻してもらうためにあえて煮魚をつくりました。結果は大成功。おいしかったし、こどもたちもいっぱい食べてくれたし、いつもの週末の夜に戻ることができました。

明星チャルメラ。鯛とあじの刺身。野菜カレー。きゅうり。

前日から内儀と子供たちが横浜方面にお泊まりででかけたので、ひとりで起床。朝ご飯は、かねてから懸案事項だったジャンクフード。明星チャルメラです。発売されたのはが1966年だそうですよ。我が輩のこどものころからあったので、味が変わっているのかどうか確認したかったのです。あらためて発見したのが、添付の「木の実スパイス」。じつはたんなる胡椒なのに、この命名センス。こどもの頃に明星チャルメラを食べてから、じつにいろんな場所、いろんな国、いろんな機会にラーメンを食べてきましたが、この命名センスには脱帽です。えのきなどを入れて食べてみたところでは、明星チャルメラはやっぱりふつうのインスタントラーメンでした。しかしただの胡椒を木の実スパイスというマーケティングセンスだけは深く印象に残りました。 午前中は町内会の社会福祉協議会の新聞配り。お昼はふたたび明星チャルメラの、野菜や舞茸をいれた、ちょっと豪華版。もうこれで一生食べなくても後悔しません。午後はスーパーハワイバンドの練習。おばあちゃんトリオ+我が輩のエレキギターですが、ノリノリでした。ちょっとの間だけ、ちかごろ続いている耳鳴りがおさまりました。なんでかなあ? 晩ご飯は、お向かいさんのカレー。そして鯛の刺身、あじの刺身、きゅうりの味噌マヨネーズ。ハワイアンの練習から帰ってきたら、こどもたちは長旅で疲れて寝ていました。

モスチキン。焼き魚。たらこなど。

お昼まえにおおたかの森にきたのでお昼はモスチキン。脂肪層とささみ層が厳密に計算されてはり合わされていました。これはこれで買い。夕方は内儀がこどもたちをつれて横浜方面にお泊まりに行ったので、お向かいさんにお邪魔し、盛大に飲みました。