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タラの芽

日曜日の朝。うちの裏のタラの芽がそろそろ出ているので、信濃境に行った。うちの土地で、タラの芽がめちゃめちゃ伸びていた。標高は30メートルくらいしか違わないのに、成長ぶりのこの違いはいったいなんやねん?急いで収穫したけど、トゲトゲがすでに痛いくらい固くなってる部分も多く、あんまりたくさんとれなかった。半端を味噌汁に入れたら、いい香りがしておいしかった。


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