マルメロの砂糖漬け

 いつものようにまつりの前を通りかかったら、おやじが軍手をはめてマルメロを砂糖漬けにしていた。

「今年は柿はだめだ」という。

「だからさ、カリンをやるよ。砂糖漬けにしな。」

おやじは軍手をした手でマルメロをごしごし擦っています。

注釈：諏訪の人はマルメロのことをカリン、カリンのことをカリンじゃないといいます。

「30個くらい用意しとくよ。持っていきな」・・・命令形である。弟子扱いだからしょうがない。

「軍手はめてこうやって擦って、毛を取るんだ。芯を抜いて切って、ちょっと塩をして水をだす。それからカリンの半分（重量）くらいの砂糖で漬ける。」

漬けこんで滲みでたエキスを、喉がいがらっぽいときにお湯で割って飲むといいのだとか。