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揚げ春巻き。そうめん。キャベツサラダ。ひややっこ。

金曜日は会社の夏祭り。パターゴルフの担当なので、シフトがはじまるまでのあいだにニンニクが強烈に効いたチャーハン、山盛りの枝豆、やまもりのミニトマト、角瓶のハイボールで腹ごしらえ。シフトがおわったら早いめにさっさと引き揚げ、7時8分下諏訪発の電車で帰宅。

土曜日は午前中に清水ヒロシさんがやってきて笹御殿のホームページの翻訳依頼を受けました。それからヒロシさんのスバルに乗せてもらって小淵沢の山手のカフェ「グリーンサム」でジョンとヨーコタイプのブレンドコーヒー。ここのマダムは映画監督の市川崑さんの右腕としてエディターをずっとやっていたという人で、興味深い話をいろいろ聞くことができました。
午後は茅野でビデオを返したり借りたり百均で買い物をしたり。

日曜日。晴れだけど暑さはいっときにくらべてずっとマシになりました。午前中は恒例の水汲み。水汲み場でナナコちゃんに会いました。ブヨにもあってまた噛まれた。農場で風にあたりながら西友のパン屋でかったバゲットとコーヒーを楽しみました。それから境の山手のコーヒー豆やさん「ギャラリーシティーロースト」で試飲のあとパプアニューギニアのコーヒー豆など購入。マスターは写真家。コーヒーをおいしくいただくキモは、焙煎してから3〜10日で飲むことだそうです。
帰宅してソ連時代1988年のロシア映画「ゼロシティー」鑑賞。途中で強烈に眠くなって休憩。夕刻、はなこのヘッドホン修理など。
夕食は揚げ春巻き。そうめん。キャベツサラダ。ひややっこ。

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マグロのかま。洞沢豆腐店の手ひねり揚げ。たくあん。ささみときゅうりの春雨サラダ。

狂犬イスラエルがイランを攻撃した翌日の日曜日。日本の諏訪地方は曇り時々派手な雨。前日の松本はどえらい風でしたが、諏訪は平和。 だいたい引きこもっていた日曜日。夕方に缶詰など調達に出たくらいです。なんで缶詰かというと、金曜日に休んだ我輩が、昼飯に賞味期限3年超過のサンマ蒲焼の缶詰を食べたから。 内儀「もう食べちゃったの?まだ3年じゃん。」 我輩「いや、おかんとかに食べさせて、96歳が賞味期限3年越えのサンマ蒲焼缶詰で死亡、何ちゅうことになったらあかんと思うて、試しに食べてみたんや。」 内儀「もうちょっと寝かしたら、もっと美味しくなるっていうよ。魚の缶詰会社の人が。」 我輩「それは残念なことをした。スコッチなみに10年は寝かさんとな。」 というわけで、在庫を追加したということです。 さてさて、日曜日のメニューは、例によって夫婦ともにあんまりやる気がなく、まず作り置きのささみときゅうりの春雨サラダ。これがまた美味いんだ。それで内儀とおかんはビール、我輩は色々焼酎のソーダ割り。ちなみにおかんは韓ドラに熱中してて、何を食って何を飲んだからおぼえてない。 我輩は湯を沸かし、洞沢豆腐店で調達した手捻り揚げの油抜きをしてから、ガスオーブンで軽く焦がしました。これを辣油で食べるのが最高。焼酎のストレートが似合います。魯迅は紹興酒だったけど。 そして、マグロのカマが焼けました。内儀があらかじめ粗塩と胡椒をガリガリ振りかけてくれていましたが、我輩はそれにちょっと醤油を添加。うーん、旨味が炸裂します。カマ、ご飯、たくあん。かま、ご飯、たくあん。魚の焦げと、炊き立ての飯と、発酵食品。いやほんま、コリアンが世界どこにいってもキムチを手放せないという気持ち、よーくわかります。ご馳走様。

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