鯖のみりん干し。蟹の味噌汁。柿大根。青梗菜と小蝦炒め。蕪レモン漬け。

雨の日と月曜日はカーペンダーズです。鋼材情報と、プレゼン資料あつめ。夕刻、霧雨のなかを帰宅。風邪なのか元気がでないので、豆乳を温め、生薑をすりおろして絞り、麦蜂蜜と合わせ、豆乳生薑蜂蜜ドリンクをつくりました。着替えて標記の夕食。柿大根というのは初めてでしたが、ぱりぱりの大根の、たぶん塩揉みして水出ししたものに柿のすりおろしを絡めてある、サラダと漬けものの中間くらいの存在で、とても美味しいものでした。